甲谭老师（公司）（未认证）

本发明涉及一种有效提高Nisin热稳定性的方法，通过在发酵初始或发酵过程中或发酵结束后，添加保护性物质0.05～4.0％(g/100ml)钙盐、0.02～0.1％(g/100ml)羟丙基-β环糊精，0.25～0.8％(g/100ml)豆油、及0.01～0.1％(g/100ml)聚乙二醇，经均质乳化后最终获得Nisin乳化液或进一步干燥得到Nisin乳化液的干粉，使其热稳定性在非低酸性环境下得到提高。本发明制备的Nisin乳化液及其干粉，不仅有效提高Nisin的热稳定性，而且能够拓展Nisin的应用范围，使其可以在非低酸性食品中得以应用，提高经高温灭菌时的热稳定性。

第一步：对接专利转让需求客户。

第二步：专利转让人和专利受让人签署专利转让合同。

第三步：双方准备好专利转让需要的相关文件。

第四步：将相关的文件递交给专利局。

第五步：等待专利转让结果。

买卖双方需提供的材料
	企业或组织	个人
受让方	①营业执照复印件 ②专利权转让协议 ③专利代理委托书	①身份证复印件（签名） ②专利权转让协议 ③专利代理委托书
转让方	①营业执照复印件 ②专利权转让协议 ③没有变更记录的专利需提供《专利请求书》 有变更记录的专利需提供《手续合格通知书》 ④下证专利需提供专利证书原件。 ⑤若有代理机构提供《解除委托代理协议》	①身份证复印件（空白处签名） ②专利权转让协议 ③没有变更记录的专利需提供《专利请求书》 有变更记录的专利需提供《手续合格通知书》 ④下证专利需提供专利证书 ⑤若有代理机构需提供《解除委托代理协议》